Съедобные хризантемы

Мало кто знает, что помимо чисто декоративных существует еще и овощная хризантема. Ее специально вывели для употребления в пищу мясистых листьев и стеблей. При этом цветы у нее тоже довольно красивые.

Хризантема овощная вырастает в высоту до метра. Листья по внешнему виду напоминают морковные, только толще и мясистее. По назначению они идут в салаты и многие другие блюда, придавая им очень приятный аромат и своеобразный вкус, чем-то напоминающий сельдерей.

Молодые соцветия тоже идут в пищу, и даже высоко ценятся в Азии любителями вкусно поесть. Впрочем, сами цветы хризантему мало напоминают. Выглядят они как очень крупные ромашки с белыми или желтыми лепестками.

Собирать листья можно начинать уже через месяц после посева семян в грунт. Взамен сорванных листьев на стебле тут же вырастают новые. За это овощную хризантему прозвали бесконечным растением. Что не совсем правда, особенно если посев сделали весной. Листва у растений в жару быстро грубеет и теряет свой уникальный вкус и аромат.

Намного лучше осенние посевы. Тогда нежный и сочный урожай можно будет собирать до самых морозов. А вообще хризантема холода не боится и спокойно переносит кратковременные похолодания до -4…-60 С.

Учитывая нелюбовь к жаре и морозостойкость весной, овощную хризантему высевают как можно раньше. Междурядья делают шириной 55-70 см. После появления всходов их прореживают, оставляя в рядках между растениями по 40 см. Цветут они с самой весны и до поздней осени. Чтобы хризантема не зарастала сорняками, поливать не нужно, она засухоустойчива. Вода необходима лишь пересаженным растениям, пока они не прижились.

Хотя жару поливами сбивать полезно – это позволит продлить сборы урожаев на пару недель.


     18.12.2012     Просмотров: 2455  

НАРОДНЫЙ РЕПОРТЕР

+ Добавить свою новость

Самое популярное на сайте

Как выбрать мойку для кухни

1

Как выбрать мойку для кухни

Кухонная мойка должна выдерживать абсолютно все: горячие кастрюли и ск...

21.05.2019 / Про дом

Почему желтеет листва у помидоров

2

Почему желтеет листва у помидоров

Желтизна, которая начинает появляться на листьях помидоров, всегда име...

21.05.2019 / Народный репортер

Шиншилла – сверхдоходный зверек

3

Шиншилла – сверхдоходный зверек

Содержание шиншилл сегодня вполне может стать доходным бизнесом для фе...

18.01.2017 / Ветеринар

Дельные советы по выращиванию крыжовника

4

Дельные советы по выращиванию крыжовник...

Чтобы крыжовник хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать. Это очевидн...

19.05.2019 / Народный репортер

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Племенного питомника «Разведение шиншилл в Родовой Усадьбе»

5

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Лопаты с «окнами»

6

Лопаты с «окнами»

Сейчас многие ищут замену обычной лопате. Так, например, модными стали...

21.05.2019 / Народный репортер

Почему полезно спать без трусов

7

Почему полезно спать без трусов

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Ломать − не переломать

8

Ломать − не переломать

Первую выломку побегов у винограда проводят при появлении на побегах т...

20.05.2019 / Виноград

Желтеют кончики лука и чеснока

9

Желтеют кончики лука и чеснока

Листья лука и чеснока, ласково именуемые перышками, весной часто желте...

07.05.2019 / Народный репортер

Нежнейшее печенье

10

Нежнейшее печенье

Ингредиенты: (на порцию из 15 шт.): желток – 1 шт.;...

21.05.2019 / Готовим вкусно

Лунно-посевной календарь садовода-огородника на 2016 год

11

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

 

11.11.2015 / Огород

Виноград пророс в земле – этилированные ростки

12

Виноград пророс в земле – этилированные...

Напуганные прошлогодними поздними заморозками садоводы держали виногра...

21.05.2019 / Виноград

Не спешите бороться с одуванчиками

13

Не спешите бороться с одуванчиками

Многие сорняки, являются сорняками только потому, что растут там, где...

01.05.2019 / Народный репортер

Что класть в лунку при посадке огурцов

14

Что класть в лунку при посадке огурцов

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

Зачем залужают травой виноградник

15

Зачем залужают травой виноградник

Совершенно напрасно недооценивают обработку междурядий у виноградника....

07.05.2019 / Виноград

Срочные работы в саду и огороде

16

Срочные работы в саду и огороде

Сейчас идеальное время для посева теплолюбивых культур: огурцов, дынь,...

21.05.2019 / Народный репортер

Почему нужно посадить бархатцы в саду

17

Почему нужно посадить бархатцы в саду

Многие почему-то не любят бархатцы за их специфический аромат. Однако...

19.05.2019 / Цветник

Чужие дети могут стать родными

18

Чужие дети могут стать родными

Продолжение. Начало в №20 Когда речь идет о приемных детях, многие...

21.05.2019 / Для души