Жгучий перец: и украшение, и польза

Острый комнатный перчик бывает двух видов: вьетнамский кистевой – у него плоды смотрят, как свечки, – вверх; и асканийский (длинные плоды свисают вниз). Комнатный перец не зря выращивают даже владельцы дач и огородов. Домашний – намного злее, чем этот же сорт, выращенный на грядке.

Кстати, многие сорта острого перца, что выращиваются в открытом грунте, – можно сеять и на подоконнике. Например, сорт Аладдин. Он вырастает в крупные кусты с красивыми длинными плодами. На подоконнике он тоже довольно урожаен. Вот только плоды превращаются почти в такие же мелкие, как и у обычного комнатного сорта Огонек.

Сказывается нехватка солнца. У любого комнатного перца плоды не более 5 см. Интересно, что если горький перец для открытого грунта вполне может расти в комнате, то комнатные сорта нежелательно сажать на огороде.

Дело в том, что там урожай собирают вороны. Они пытаются съедать плоды и уличных сортов. Их срывают, но проглотить не могут. Поэтому бросают и тут же срывают следующий. Комнатные сорта птицы с легкостью проглатывают, и зачастую собирать с грядок нечего.

Вырастить перец дома совсем нетрудно. Надо лишь прищипнуть главный стебель, когда он достигнет высоты 15 см. Чем сильнее он начнет ветвиться, тем больше плодов завяжет. Главное – не забывать вовремя поливать и раз в 2-3 недели подкармливать слабым раствором мочевины или комплексным удобрением (1-2 ст. ложки на 10 л воды).

Если перцу не будет хватать воды или тепла – цветы и завязи он будет сбрасывать.

Еще больше увеличивает урожайность ручное опыление. Возьмите ватную палочку и аккуратно дотрагивайтесь ею до распустившихся цветков. От этого не только увеличится количество завязей, но и станут крупнее плоды.

Вообще-то перец очень хорошо отзывается на прищипку и обрезку. А срезанные веточки запросто можно укоренить в банке с водой.

Сорта острого комнатного перца:

Бабье лето. Компактный куст, плоды мелкие, округлые, до 2 см в диаметре, зрелые – темно-красные.

Кальмар. Компактный куст, узкие и длинные (до 6 см) плоды желтого и красного цвета.

Кармен. Куст средней величины, зрелые относительно длинные (до 4 см) темно-красные конусовидные плоды направлены вверх.

Огненная дева. Куст компактный, среднего размера, плоды удлиненные (до 4,5-5 см), пониклые, зрелые – ярко-красные.

Огонек. Компактный куст, плоды мелкие, длиной 1,5- 2 см, зрелые – оранжевые.

Пупсик. Раскидистый куст, плоды похожи на вишни, зрелые – оранжево- красные.

Салют. Компактный куст, плоды конусовидные, светло-оранжевые, направлены вверх.

Созвездие. Невысокий компактный куст, плоды конусовидные, длиной 2- 2,5 см, направлены вверх.

Флинт. Куст среднерослый, желтые треугольные плоды направлены вверх.