Овощные клумбы – и красота, и закуска
Сегодня на многих участках можно наблюдать интересный способ оформления огородных грядок. Вместо привычных и традиционных цветочных клумб используются клумбы овощные. Так можно не только разнообразить декор своего двора, но еще и спасти овощи, растения от заболеваний и вредителей. Главный принцип – высаживать в непосредственной близости культуры, которые благоприятно влияют друг на друга.
Очень привлекательно и необычно на овощных клумбах смотрятся различные декоративные культуры, такие как ярко-оранжевая мини-тыква. Также прекрасно подходят листовые салаты, которых существует достаточно широкий ассортимент. При желании на грядку можно подсадить и японскую овощную хризантему, которая образует ромашковидные желтые цветки. А если неподалеку разместить еще и ирисы, то в результате получится не просто обычная клумба с зеленью, а прекрасный уголок, выдержанный в японском стиле.
Планируя создание таких овощных клумб, следует учитывать условия выращивания, индивидуальные особенности растений и требования к местоположению. Не отдавайте предпочтение высокорослым гигантам с мощной корневой системой. Также старайтесь не сажать быстроразвивающиеся агрессивные ковровые растения. Некоторые же цветы, такие как дельфиниум, и вовсе вредны, потому что на них могут нападать слизни, а это уже несет непосредственную опасность для овощей.
Полезно будет высадить на такой овощной клумбе настурцию и подсолнечник. Несмотря на то, что настурция считается чисто декоративным растением, она, тем не менее, съедобна. Если ее нарубить достаточно мелко (вместе с цветками и листьями), то можно использовать для ароматизации масла или творога. Кроме того, ее добавляют в салаты. Компактность настурции позволяет заполнять с ее помощью междурядья, или же пустующие области в зоне произрастания овощных культур. Еще одним полезным ее действием будет ликвидация сорняков.
Следует отдавать себе отчёт в том, что выращивание роз и овощных культур буквально на одной клумбе будет выглядеть довольно странно. Поэтому для овощей и других полезных растений всё же следует подбирать соответствующих соседей из мира цветов. Тем более что розы, королевы цветов, – довольно капризные создания и далеко не с каждым готовы разделить свою клумбу.
