Выращиваем имбирь в квартире

Здравствуйте. Купила я на рынке корень имбиря. У него были небольшие почки, и я решила отломить кусочек корня с почкой и посадить. В результате появились хорошие корешки, и почка тронулась в рост. Что у меня из этого получится, и как за ним ухаживать?

Тамара Лебедева, Воронежская обл., г.п. Таловая

Способ выращивания дома: выбрать наиболее свежий, гладкий, блестящий корешок, желательно с парой секций живыми почками. Разместите такой корень горизонтально, почками вверх, в широкий контейнер с плодородной землей. Почки необходимо прикрыть землей 2 см. Для выращивания имбиря подходят теплые и светлые помещения. Если температура в помещении низкая – полив сокращаем, если высокая – следим, чтобы почва не пересыхала. В вазоне делается хороший дренаж, чтобы не было застоя воды, иначе корневище может загнить. Высаживать имбирь лучше всего весной. Если правильно подобрать условия для выращивания, то можно дождаться и цветения. Имбирь может вырасти до метра в высоту. Имбирь любит влагу и высокую температуру воздуха. Не требовательный к свету, его можно выращивать и в тенистых местах. После цветения, когда полностью высохнут листья и стебли (время высыхания листьев совпадает с временем готовности имбиря к уборке), извлекают корневища из земли, очищают от земли, стеблей и мелких корешков.